Муссовые голубцы из телятины с тонким листом савойской капусты, готовятся на пару, подаются на трюфельном креме из желтка, с сливочным соусом белые грибы, украшаются зеленым маслом и микрозеленью.
Ккал: 789,5 ккал
Белки: 41,6 г
Жиры: 65,9 г
Углеводы: 8,6 г