Медальоны из говяжьей вырезки зернового откорма, подаются с овощами гриль, кабачок, баклажан, шампиньоны, томаты, кукуруза в початках, болгарский перец, все маринуется и обжаривается с добавлением розмаринового масла, черного перца, кориандра и соли. Подаются с томатной сальсой и солеными огурцами. Украшаются зеленью и кориандром. Можем приготовить 5 степеней прожарки.

Калории ≈ 960 ккал
Белки ≈ 46 г
Жиры ≈ 76 г
Углеводы ≈ 58 г